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技術支持:千助科技12月10日,位于右安門外的北京稻香村“南城生活店”正式開業了。喜慶的“稻香紅”,純凈的“稻米白”,簡潔的新中式風格,都讓人眼前一亮。櫥窗一側,胡同里的柿子樹下,傳統石磨、茶食小桌、正在進行的象棋棋局,生動展現了極富生活氣息的京城一景。另外一側,老北京毛猴、爆米花機、糧票、人力黃包車等擺件,充滿著年代記憶。北京稻香村“南城生活店”里糕點食盒元素的吊燈、京味文化的手繪,一步一景的裝潢更是吸了不少顧客拍照。
糕點、熟食、節令食品等北京稻香村上百種特色產品一應俱全。所有產品都分門別類進行了重新規劃,既滿足了顧客購買需求,也讓購物更加便利。同時還增加了冷鮮肉專區和飲品區,火遍大街小巷的“京釀大綠棒子”也可以在這里買到。顧客李阿姨說:“幾十年了,隔三差五就要來稻香村買東西都成習慣了,就盼著這家店開業呢,這回不僅購物方便了,而且裝修也挺有特色,這場景布置勾起了老北京人許多回憶。”
據了解,這是北京稻香村推出的首個特色門店,是由原來的北京稻香村第二十八營業部重裝改造而成的,原有的門店陪伴了北京南城附近居民許多年,也成為了大家生活中不可或缺的一部分。如今,全新亮相的“南城生活店”在保留北京稻香村傳統售賣方式的同時,也保留了北京人的記憶與時代特征。北京稻香村旨在將“南城生活店”打造成一個多維平臺,集京味美食文化、節慶美食展覽、日常購物于一體。
中華老字號所承載的不僅是商業上的價值,同時也是一個地方歷史文化的載體。老字號企業應該成為中華悠久商業文明的傳承者、記錄民族文化記憶的活化石。如今的北京稻香村,既擁有了自身的品牌價值,也被賦予了城市名片的時代使命。北京稻香村相關負責人表示,北京稻香村將南味食品發揚北上,生根北京,薪火相傳,用百年傳承的特色產品和精湛技藝,將深厚的京味文化用食品的形式傳播開來。
據了解,未來北京稻香村還將陸續推出“胡同印象店”、“工廠店”等特色門店。在堅守百年傳承的精神和文化的同時,緊跟時代步伐,以更加年輕化的心態去創新發展。